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La lame est fabriqué avec acier inox AISI 420 enrichies de molybdène et vanadium pour assurer une haute résistan Les planches en … Peu considérée par les amateurs de cuisine, la planche à découper est pourtant un outil important pour les chefs de cuisine. Afficher : Page: Couteau d'office inox manche noir 8cm . La planche à découper est un ustensile indispensable dans toute cuisine. Opinel propose une collection de 3 planches à découper en bois de hêtre, un accessoire dont vous ne pourrez vite plus vous passer. Il résiste à des températures élevées, se montre facile d’entretien et supporte le nettoyage en machine.Ne craignant pas les rayures des couteaux de cuisine, le verre trempé possède une longue durée de vie.Veillez à choisir une planche à découper munie de patins antidérapants afin d’accroître sa stabilité lorsque vous cuisinez. Une rigole est intégrée à cette planche. 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