L’attestation devrait suffire. Quelles sont les qualités pour travailler dans la Petite Enfance ? Référentiel CAP Pâtissier. En effet, quand vous avez votre Bac, vous êtes dispensée du bloc des épreuves générales (Français, Maths, Histoire-Géo) ainsi que du sport. Cependant, ne perdez pas de vue votre objectif : réussir le CAP Pâtissier en 2020 ! Pour l’épreuve pratique ponctuelle EP2 du CAP Pâtissier de la session 2020, les trois thèmes de décor et de finition de l’entremets susceptibles d’être retenus sont : Ravi que la formation vous plaise. A bientôt Cyril, Bonjour, savez vous a quelle période nous allons recevoir les convocations avec les dates d’examen? Vous y trouverez la date d'examen en fonction des matières lorsque celle-ci est connue. La convocation vous est envoyée environ 3 semaines avant le début de vos épreuves. Cliquez ici. Toute l’équipe de l’EISF reste à votre disposition pour vous aider dans vos démarches d’inscription. Comment faire pour les inscriptions ? La magie de Noël. Suivez-le guide ! J’étais sure avoir le dispense pour les matières générales puisque j’ai obtenu une équivalence de mon BAC+5 (obtenu en Italie) ici en France. L'examen de français est fixée le Jeudi 4 juin 2020 de 10h à 12h. Comme les heures de formation sur cette partie ont également augmenté, le jury vous demandera certainement d’être encore plus scrupuleux dans la fabrication de vos pâtisseries comme dans l’application des règles d’hygiène ! Pourriez vous m’aider ?? De ce côté là, on peut dire que le nouveau CAP est plus proche des usages des pâtisseries actuelles. Il ne vous permettra pas d’éviter les matières générales mais n’hésitez pas à appeler ou envoyer un email à votre académie pour avoir confirmation. The exam date, time and venue will be mentioned on the admit card. De plus, cela évitera de vous occasionner une dose de stress supplémentaire puisque vous aurez déjà de l’expérience sur ces thématiques. Une fois que vous aurez déménagé à Annecy, contactez les académies d’Aix-Marseille et de Grenoble fin décembre 2019 pour signaler votre changement d’adresse. Bonjour Alex et bienvenu au club des candidats libres Appelez sans tarder votre académie pour signaler cet événement. C’est aussi le cas pour les moules servant à réaliser de petits décors. La forme globale est plus intéressante car même dans le cas d’un échec, vous pouvez bénéficier de la validation d’une partie des épreuves et n’avez plus qu’à valider les autres épreuves l’année suivante. Je connais une personne de Montpellier qui est d’accord de me donner son adresse pour recevoir mon courrier. Sachez tout d’abord qu’une inscription au cornet sera demandée pour la décoration de l’entremets. © 2020 Patissier-libre.com - Plan du site, Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Comment réussir son inscription au CAP Pâtissier 2020, Indiquée sur la confirmation d'inscription, Vendredi 15 novembre 2019 à minuit inclus, la 1ère étape est la pré-inscription obligatoire, la seconde étape est la confirmation d'inscription, à retourner. Pour vous donner toutes les chances de réussir, le plus important est d’acquérir des bases solides pour maîtriser parfaitement les gestes professionnels. Voilà je suis en formation actuellement et donc me prépare à passer mon CAP Pâtissier pour la session 2017. J’aimerais savoir si j’ai des chances de refaire l’épreuve en septembre et comment le faire. Combien de temps pensez-vous qu’il faut pour être prêt pour l’examen ? Bonjour, Dates d’inscription pour passer son CAP en candidat libre en 2021. N’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à la page “les épreuves générales” dans la catégorie “Epreuves théoriques” du site ainsi qu’aux annales corrigées pour plus d’informations et vous faire une meilleure idée. powered by Advanced iFrame free. Vous y... On nous demande souvent s'il est possible de s'inscrire au CAP Pâtissier quand on habite... Connaître vos dates d'examen aux épreuves du CAP Pâtissier est essentiel pour bien vous organiser... Bonjour Guillaume, CAP Pâtissier 2020. Ce qui est logique puisqu’elle concerne le cœur de votre futur métier de pâtissier. Voyons plus en détail ce que cela change pour vous ! je tente ma chance ……….. on réside au Québec depuis 2 ans il va terminer en juin une formation professionnelle en pâtisserie ( 1300 heures de pratique ) ( il aura 18 ans en juillet) et voudrait faire une mention complémentaire en pâtisserie à la rentrée 2017 à St Etienne ou Lyon, mais le CFA me dit qu’il faut un CAP et un patron (recherche en cours) comment faire pour le CAP ? N’hésitez pas si vous avez d’autres questions Marc. Pour l’épreuve pratique ponctuelle EP2 du CAP Pâtissier de la session 2020, les trois thèmes de décor et de finition de l’entremets susceptibles d’être retenus sont : (j’ai eu un CAP il y a 2ans). le sujet est il national ? En raison de l'épidémie du Covid-19, les examens des CAP sont reportés en septembre, octobre et novembre 2020. Notre article sur le matériel nécessaire pour l’examen est une vraie mine d’informations sur le sujet ! Je vien de m’inscrire au cap de pâtissier pour la session de juin 2017. merci beaucoup pour votre répose j’ai effectivement passé les épreuves jeudi et vendredi à 14h CAP Test 2020 Entrance Exam: The CAP Test entrance exam will be conducted on May 31, 2020. Bonjour, D’abord, il est important de bien comprendre et de vous approprier ce, Pour vous donner toutes les chances de réussir, le plus important est d’acquérir des bases solides pour maîtriser parfaitement les gestes professionnels. C’est un vrai bouleversement non pas dans le savoir-faire qui sera presque identique mais dans les modalités de l’obtention du CAP. Grâce à cela vous gagnerez du temps le jour de l’examen. Un autre moyen de professionnaliser les apprenants en pâtisserie. J’ai trouvé mon stage hors de ma région d’examen, et je voulais savoir à partir de quelle date ou quel mois je risquerais d’être convoqué pour es épreuves écrites orales et pratique, afin de pouvoir être dans ma région au moment voulu. C’est par exemple le cas de certains professeurs d’établissements et/ou académies qui ne travaillent qu’avec des élèves, apprentis, lycéens, etc. Es ce que le CAP pâtisserie (français) est reconnu en Italie? Rassurez-vous, cela arrive et soignez-vous avant tout . Juste une petite précision, il n’y a pas de contrôle continu en CFA, ce sont dans les écoles privées. Vous devriez recevoir une convocation de votre académie avec les dates indiquées dessus. Les épreuves écrites sont en principe au début du mois de Juin et les épreuves pratiques démarrent souvent en Mai. Bonjour Angélique, Je vis dans le département 95 et je ne sais pas si je peux m’inscrire dans l’académie que je veux. Une contribution d’Anne-Marie Giacometti, IEN-ET Économie et Gestion de l’académie de Toulouse en charge de la filière Alimentation. Pour la partie professionnelle, les 4 modules qui étaient précédemment dans le référentiel du CAP Pâtissier sont donc regroupés en deux pôles. Donc merci pour cette précision je suis sûr que ça en intéressera quelques uns , © 2020 Patissier-libre.com - Plan du site, Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Inscrivez-vous auprès de l’académie d’Aix-Marseille dont vous dépendez actuellement. À vos agendas donc ! si vous avez une suggestion merci d’avance Cécile. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Découvrez la formation en ligne et en laboratoire avec Fernando Maria. CAP Pâtissier. Daniela. Peux-t-on passer la session de juin et la session de septembre? Bonjour Camille, Bonjour Marc, Bonne chance Hayet ! Sinon la date d'examen est à l'initiative des académies et sera indiquée sur votre convocation. En revanche, vous devez passez les épreuves professionnelles que sont EP1, EP2 et la PSE. Les modifications du CAP en 2021 sont tournées vers une plus grande professionnalisation de la formation en pâtisserie.Elles permettront d’encore mieux vous préparer à exercer le métier de pâtissier!. Vous passerez donc tout le même jour : UG1 de 10h à 12h, EP1 de 14h à 15h et UG2 de 16h à 18h. Premièrement, vous devrez répondre à une série de questions en lien avec les compétences professionnelles du pôle et leurs savoir-faire associés (épreuve écrite). La date d'examen est laissée à l'initiative des académies. merci. Pour plus d'informations, consultez notre politique de confidentialité des données en, Réussir vos 1ers pas sur la plateforme de formation Youschool, Découvrez le CAP esthétique-cosmétique-parfumerie. Si vous avez décidé de passer votre CAP Pâtisserie, vous savez certainement que le référentiel du diplôme change en 2019, pour une première session d’examen en 2021. Ensuite, il n’y a pas de confirmation de la part de votre académie de la réception de votre confirmation d’inscription d’où l’intérêt de l’avoir envoyé en recommandé. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. La réforme du CAP Pâtissier est en route et beaucoup de choses vont changer pour... Gagnez du temps pour votre inscription au CAP Pâtisserie en suivant notre guide. De même, si vous êtes dispensé des matières générales, vous ne passez pas cette épreuve. Comme la durée de votre abonnement YouSchool est aussi de 3 ans, pas de stress ! Alors cet article devrait vous aider. Un grand bravo pour votre site! Corse. Bonjour, je me suis inscrite pour l’epreuve facultative mais je n’ai reçu aucune date est-ce normal ? Pour les candidats de la Réunion, Mayotte, Guadeloupe, Guyane, Martinique, Saint-Pierre-et-Miquelon et Polynésie française, consultez les dates et horaires de la session de remplacement du CAP Pâtisserie ici. Vous attendez votre résultat au CAP Pâtissier ? Je vais retenté ma chance Lundi. Bonjour, Enfin, vous présenterez votre production lors d’un entretien avec le jury (épreuve orale). Bon courage , Date pour la pratique à Tourcoing le lundi 6 juin à 7h45 aie aie aie , Bonne chance Dida Faut-il avoir la moyenne à chacune d’entre elle ou bien un total de 10 pour l’ensemble de ce matières? pensez-vous que si j’envoie le document cela peut m’éviter de passer les épreuves générales.? Je vous remercie de votre réponse et de l’aide que vous fournissez avez votre site , il est vraiment précieux. Quelles sont les conséquences pour les candidats libres ? Les registres d'inscription aux examens de la session 2021 seront ouverts aux candidats des examens suivants : Examens professionnels : Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) - Baccalauréat Professionnel (BCP) Du jeudi 15 octobre au jeudi 12 novembre 2020 inclus, à … (voir tous nos avis), Sujet CAP pâtisserie 2020 – Thèmes de décor à l’examen, https://www.youschool.fr/wp-content/uploads/2019/12/logo_youschool_rvb_20.jpg, https://www.youschool.fr/wp-content/uploads/2019/12/youschool-theme.jpg, Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Les pochoirs ou gabarits fabriqués ou achetés par le … Si vous avez un projet professionnel en pâtisserie et souhaitez passer votre CAP en candidat libre, la seule solution est de prendre des congés sans solde ou encore d’être au chômage pour préparer votre reconversion. Pour ceux qui passent en 2020, pas de panique, rien ne change. Vous pouvez aussi, si vous souhaitez, ajouter à votre cursus une option Arts appliqués et culture artistique. Sachez que tous les élèves du CAP Pâtissier, quelle que soit leur académie, ont les mêmes sujets. Les thèmes de décor et de finition de l’entremets viennent de sortir ! Ressources et tutoriels, Archives année 2016 (Projets de programmes STHR), Baccalauréat Technologique série Hôtellerie (BTn), Épreuve pratique EP2 du CAP Pâtissier 2019, Épreuve pratique EP2 du CAP Pâtissier 2018 pour les candidats ponctuels et en CCF, Session 2017. En effet, si la finition et décoration de votre entremets sont importantes, il ne faut pas pour autant négliger toute la phrase de préparation ! Voici les dates d'inscription CAP Pâtissier 2020 ! N’oubliez pas que la plupart d’entre eux sont également jury au CAP. Le changement de référentiel a pour objectif de mieux préparer les futurs pâtissiers à l’exercice de leur métier. Les oraux et la phase d’ordonnancement de 30 minutes sont maintenus. Pour les candidats Outre-mer : La Réunion, Mayotte, Guadeloupe, Guyane, Martinique, Saint-Pierre-et-Miquelon et Polynésie française, les dates sont les mêmes mais pas les horaires : consultez les horaires du CAP Pâtissier ici. je me suis inscrite à l’académie d’Amiens avec les épreuves générales. Dans le tableau je ne trouve pas l’épreuve Approvisionnement et Gestion des stocks. Découvrez-les et préparez efficacement cette épreuve du diplôme. 3). Si vous avez choisi de passer l'anglais ou une autre langue, la date d'examen est à l'initiative des académies et sera indiquée sur votre convocation. Les dispenses interviennent plus au niveau des matières générales : Français, Maths et Histoire-Géo. Cliquez sur le lien pour consulter la source officielle : Bulletin de l'Education Nationale. SUSCEPTIBLES D’ÊTRE RETENUS • Super héros • Les 18 ans de Camille • La magie de Noël . Les pochoirs ou gabarits fabriqués ou achetés par le candidat sont autorisés, ainsi que les moules pour réaliser les petits décors. Cette épreuve se déroulera le Vendredi 5 juin 2020 de 10h à 12h. Seuls les points obtenus au-dessus de la moyenne comptent dans la note finale. Rassurez-vous, les matières générales sont très abordables. En cas de doute, n’hésitez pas à appeler votre académie qui vous répondra sur toutes les questions concernant votre inscription à l’examen du CAP Pâtissier. Copier-coller ce lien dans une nouvelle fenêtre pour vous inscrire (valable pour toutes les académies) : Bonne chance . LISTE DES THÈMES . Merci ?? Donc voici un récapitulatif des dates d'examen aux épreuves du CAP Pâtissier. En revanche, la formation de pâtissier en France bénéficie d’une bonne renommée européenne et internationale, ce qui est toujours un plus si vous souhaitez vous reconvertir. Dossier national d’évaluation Repère et livret de la formation CAP Pâtissier en date du 1 er septembre 2008 → Des semaines de stage en entreprise obligatoires, Autre grand changement, la réforme impose 14 semaines de stage obligatoires pour l’obtention du CAP Pâtissier, qu’il sera possible d’effectuer en 2 périodes de 7 semaines ou en une seule fois dans une pâtisserie proposant des produits correspondants aux pôles 1 et 2 du référentiel. Cuisine & Pâtisserie. – Comment réussir le CAP Pâtissier en ratant toutes ses pâtisseries ? CAP AEPE / CAP Coiffure : 20 novembre 2020 (17h) CAP Esthétique : 15 décembre 2020. Vous connaîtrez votre date de passage au moment des convocations, que vous devez recevoir environ 3 semaines avant. Pour obtenir votre diplôme, vous devrez en effet justifier de 2 stages professionnels en pâtisserie, chacun d’une durée de 7 semaines consécutives. Je suis vraiment désespéré ! Comme nous l’avons vu ci-dessus, vous devrez préparer TOUS les thèmes à l’avance. Je n’arrive pas à trouver les thèmes pour préparer ces épreuves. Dossier national d’évaluation Repère et livret de la formation CAP Pâtissier en date du 1 er septembre 2008 Merci pour cet article ! Nous vous souhaitons bon courage dans vos révisions. CAP PÂTISSIER . Cela vous permettra de vous entraîner sur des thématiques différentes afin de varier vos production. Vous y... Quand doit-on s'inscrire pour passer le CAP Pâtissier en 2020 ? Je vous rassure vous n’êtes pas la première et ne serez pas la dernière personne à nous le demander Vous entendrez souvent le contraire de la part de certains qui connaissent très mal le statut des candidats libres et qui mélangent le régime de droit commun avec celui du candidat libre. L’identité de chacun des candidats correspond à un numéro unique sur le territoire national, qui empêche la double inscription. Je serai en “même temps” en formation, ça serait pour prévenir mes formateurs au plus vite. A bientôt ! However, the date for the entrance exam is likely to be rescheduled due to the ongoing global pandemic known as COVID-19. En 2021 en revanche, les candidats passeront un diplôme entièrement rénové, avec de nouvelles règles. Apprenez également à créer un cornet à l’aide de papier sulfurisé, cela pourra vous être demandé le jour J. Les pochoirs ou gabarits fabriqués ou achetés par le candidat sont autorisés. Gardez en tête que l'inscription au CAP Pâtisserie 2020 se fait en deux … Si vous habitez dans le 95, vous êtes censée vous inscrire dans cette académie. Les coefficients associés à ces deux épreuves sont plus importants que précédemment. Bonjour Daniela, Attention ces dates sont impératives. et qui pensent à tort que les règles qui s’appliquent à leurs élèves le sont également pour les candidats libres. Connaissez-vous les sujets qu’il faut connaitre ou les livres ? C’est donc bien la preuve que ne pas avoir la moyenne en pratique n’est pas éliminatoire pour les candidats libres . Vous trouverez les coordonnées de votre académie sur leur site internet, que j'ai pris soin de préciser dans la dernière colonne. Bonjour Pour plus d’infos je vous encourage à lire l’article sur les sujets du CAP pâtissier, vous y trouverez tous les sujets et toutes les informations à connaître. N’hésitez pas si cela n’était pas le cas. Vous pouvez d'ores et déjà bloquer la date des 4 et 5 Juin 2020 sur votre calendrier ! Pour vous donner un ordre d’idée, avec une bonne formation, comptez entre 6 mois et 4 mois. Pour vous aider, les différentes étapes d’inscription sont détaillées et expliquées dans cet article : Comment réussir son inscription au CAP Pâtissier 2020. Elles permettront d’encore mieux vous préparer à exercer le métier de pâtissier ! Dans le cas de la forme progressive, vous ne passez que les épreuves que vous avez sélectionnées la première année. Bon courage. Pour vous faciliter la démarche, j'ai regroupé en un seul et même endroit et sous forme de tableau, les dates d'inscription au CAP Pâtissier 2020 pour toutes les académies. Seuls les matières premières fournies par le centre d’examen seront autorisées. Malheureusement nous n’avons pas de solution à vous proposer, le fonctionnement de la mention complémentaire est très différent du CAP Pâtisserie. Et de quelle académie je dépendrait en étant à Annecy ? Rassurez-vous, elles restent très abordables surtout pour quelqu’un qui a un niveau Bac+5 Ainsi, ce nouveau référentiel réintègre à l’examen des gâteaux oubliés comme les gâteaux de voyage et cakes, qui étaient au programme officiel mais ne pouvaient pas tomber à l’épreuve pratique. Difficile de vous répondre précisément, ça dépend de beaucoup de choses : votre niveau actuel, de vos horaires de travail, de votre capacité à apprendre de vos erreurs… Et puisque elles tombent le même jour que le EP1 cela veut dire que je passerai toutes ces épreuves le même jour? (Première publication le 26/11/2019) Un petit récapitulatif du déroulé final de l'examen, et de ce que l'on en sait pour la session 2020. Je viens d’essayer de m’inscrire dans mon académie qui est celle d’Amiens et le service me dit que la session est fermé. Puis, vous allez réaliser l’épreuve pratique. Toutes les infos pour préparer et réussir le CAP Pâtisserie en Candidat libre. Vous pouvez d'ores et déjà bloquer la date des 4 et 5 Juin 2020 sur votre calendrier ! Oui, ces matières tombent en général le même jour que l’EP1. Pour avoir une idée du programme, vous pouvez lire notre article : épreuves générales du CAP Pâtissier. J’ai passé mon examen l’année dernière en CFA en congé individuel de formation avec des jeunes et seuls les notes à l’examen comptent. Les principales modifications concernent l’examen et les coefficients d’épreuve. Mais il n'est possible de le faire qu'à certaines dates. Pour l’édition 2021 de l’examen les stages deviennent obligatoires. Vous pouvez également utiliser la fonction "recherche" en haut à droite du tableau pour sélectionner directement l'académie qui vous intéresse. consultez les dates et horaires de la session de remplacement du CAP Pâtisserie ici. Pour vous faire une idée sur ces 2 épreuves théoriques, je vous recommande de jeter un coup d’oeil aux sujets d’EP1 et de PSE dans la section “Sujets CAP Pâtissier” du site. 1) et 16/20 en Approvisionnement et Gestion des Stocks (Coeff. Vous passerez les épreuves suivantes en fonction de votre choix lors de l'inscription : Durée : 20 minutes de préparation + 20 minutes d'oral. En effet, impossible de savoir lequel vous sera attribué le jour même ! Laquelle choisir? 2. La période d'inscription est... Gagnez du temps pour votre inscription au CAP Pâtisserie en suivant notre guide. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions. Le candidat libre correspond à celui qui se forme en autodidacte et qui a, de ce fait, un statut et un régime distincts de la majorité des candidats, c’est-à-dire ceux qui se forment dans un établissement (par voie d’apprentissage, par voie de formation continue professionnelle, etc.). La date d'examen de l'épreuve de PSE est fixée au. Juin et septembre, Session 2016. The dates for the entrance exam will be released by the university. Les modifications du CAP en 2021 sont tournées vers une plus grande professionnalisation de la formation en pâtisserie. bonjour, j’ai une question. Bonjour, Plus qu’à croiser les doigts. Dans tous les cas, inscrivez-vous au plus tôt à l'examen du CAP Pâtissier Session 2020 sur le site : https://ecc.orion.education.fr/inscrinetpro/inscriptionpublic. A partir de 2021, l’épreuve pratique du CAP Pâtissier sera répartie sur deux journées, en incluant la partie écrite Prévention Santé Environnement le même jour que la première épreuve pratique. – Forme globale : le candidat présente toutes les épreuves, hors bénéfice de note ou dispense d’épreuve, au cours d’une même session. Vous souhaitez connaître les différents thèmes de décoration tombés les années précédentes ? Pour les candidats libres, il faudra avoir réalisé les semaines de stages dans les 3 années précédant la session d’examen (attestation obligatoire pour l’inscription). vendredi 15 novembre 2019, par Serge Raynaud. EP2 – FABRICATION DE PÂTISSERIES . Ils connaissent donc parfaitement les exigences des examinateurs ! Sinon la date de cet examen est fixée au : L'épreuve comporte 2 parties : 1h d'écrit pour les mathématiques et 1h d'écrit pour la physique-chimie. Ce nouveau référentiel est certes plus professionnalisant, mais ne facilite pas l’accès au diplôme pour les candidats libres : avec 14 semaines de stages obligatoires, non seulement s’entraîner soirs et week-ends à la maison ne sera plus suffisant, mais il n’est pas non plus possible de faire les stages sur ses 5 semaines de congés payés si l’on a un emploi à côté. Bonjour Jennifer, Je voulais savoir si il était possible de s’inscrire dans 2 académie ? Guide d’accompagnement et grilles, Bac STHR. Repère et livret de la formation CAP Pâtissier en date du 1er septembre 2008, 2008-2020 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration, Épreuve pratique EP2 du CAP Pâtissier 2020, Fiches des métiers Hôtellerie-Restauration, Mallette pédagogique « Les vins de Bordeaux », Atelier expérimental « La crème dans tous ses états », 2012 La conserve appertisée en restauration collective, Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles, Arts de la table, service et commercialisation, Hébergement et communication professionnelle, Cadre de Référence des Compétences Numériques, Bac Pro 3 ans. Coefficient 11 - Pratique - Durée : 7h30 dont 30 minutes de pause. Non, il est conseillé d’appeler l’académie dont vous dépendez pour vérifier directement avec elle. Comment s’inscrire au CAP Coiffure en candidat libre et quand . Qu’est-ce qui change par rapport à l’ancien diplôme ? Bonne chance pour votre CAP Pâtissier Alex et n’hésitez pas si vous avez des questions. N’hésitez pas si vous avez d’autres questions sur le CAP Pâtissier. Merci infiniment pour toutes ces infos qui m’ont facilité l’inscription!! Ils vous demanderont de leur envoyer, sous un certain délai, une demande d’inscription à la session de remplacement accompagnée des pièces justificatives (certificat médical, attestation… ). Dès 2021, un nouveau CAP Pâtissier avec de nouvelles conditions sera mis en place. Le plus souvent, vous avez une dispense pour cette épreuve. Vous trouverez également plus d’explications en cliquant sur la section “Inscription et Paperasse” du site, article : “Comment réussir son inscription au CAP Pâtissier 2019 ?” Je cherche du boulot et il y a de forte chance que je travail pendant l’année du CAP. Tout ce... On nous demande souvent s'il est possible de s'inscrire au CAP Pâtissier quand on habite... La réforme du CAP Pâtissier est en route et beaucoup de choses vont changer pour... Trouvez les réponses à vos questions en lisant cet article si vous hésitez à vous... Retrouvez dans cet article toutes les informations pour vous inscrire au CAP Pâtisserie et toutes... Bonjour, Bonne inscription Béatrice. Avec la réforme du CAP Pâtissier, le programme est totalement réorganisé et regroupe les réalisations exigibles en 2 pôles majeurs : ∙Pôle 1 : Tour, petits fours secs et moelleux gâteaux de voyage. L'épreuve de langue du CAP Pâtissier n'est pas obligatoire. Lors de l inscription en ligne, on nous demande le choix entre 2 formes. Ainsi, c’est l’épreuve qui a le plus gros coefficient au CAP Pâtissier (11).