Région méditerranéenne, de la Drôme à l'Hérault, et Charentes-maritimes. La même fleur mais en miniature, bleue, jaune ou blanche qui pousse en pleine garrigue. Blanches, violettes ou noires, la figue est un excellent dessert mais sert aussi en cuisine sous de mutiples utilisations. Daphne gnidium L. Laurier tin. Leuzée conifère ... Jasmin sauvage. le chêne kermès, aux racines traçantes, est agrippé solidement au sol dont il a pris de plus en plus la la mesure de son congénère l'yeuse , sous forme de grands bosquets. L'espèce persistait "dans quelques buissons des coteaux" où les rhizomes ont été récupérés en 1975 pour une tentative, non poursuivie, de relancer la culture. Ces fruits sont utilisés comme condiments (au vinaigre) dans la cuisine. C'est sa racine qui est comestible. Mimi 08/04/2018 13:25. Malgré tout à l'état sauvage cela reste un arbre endémique de la garrigue fitounaise. Fleurs jaunâtres et violacées discrètes, mai-juillet. Fleur à tépales externes (sépales) portant une barbe . La même fleur mais en miniature, bleue, jaune ou blanche qui pousse en pleine garrigue. Le roi de la garrigue, incontournable, on en trouve avec des fleurs blanches, jaunes ou surtout mauves. Ici un iris violet. bises. Arbuste endémique de la garrigue à l’odeur forte très caractéristique. Ces fruits sont recherchés pour leur vitamine C. Plante aux vertus médicinales et anti-inflammatoires. C’est une plante rampante, basse, dont les feuilles sont persistantes et a un goût poivré. Plante elle aussi aromatique et médicinale. Landes humides. Elle était aussi appelée dans le passée «herbe à moutons». Espèce protégée. Pousse prés des murailles calcaires dans des endroits secs. ), Espèces de milieux humides, sauf I. graminea. Bois humides. Toutes les parties de la plante contiennent plusieurs alcaloïdes, des poisons violents et volatils dont les effets sont voisins du curare. Les racines cueillies fin septembre se mangent comme une confiserie. Cette plante vivace et … Il ressemble au pissenlit mais en plus grand. Iris sauvage violet L'auteur 'Gipsy34' (Id 141802 ) : En nous baladant dans le Massif de la Clape, nous avons remarqué que les iris sauvages sont déjà fleuris.L'année dernière je les avais exposés seulement au mois d'avril. Qui s’y frotte s’y pique, le hérisson de la garrigue. On la trouve dans les bosquets. La régresion est totale et définitive quand on n'observe plus qu'un régosol... http://www.natura2000.espaces-naturels.fr/biotope/base.asp?dossier=biotope&fichier=base&hab=32&mark=32.1321&imprim=oui, http://www.lagrasse.com/fr/patrimoine/guarrigues%20et%20maquis.htm, http://www.cybergeo.presse.fr/cartogrf/texte1/bioret.htm, http://flore06.site.voila.fr/pages/flore/flore.htm, http://perso.wanadoo.fr/marius.autran/glossaire/tome7/vegÉtation_sicie.html, http://crdp.ac-besancon.fr/ressourc/flore/flore.htm, http://www.inra.fr/Internet/Hebergement/afes/egs/numero41-1997/BORNAND.PDF, http://sol.ensam.inra.fr/ReferSols/Asp/ProjDet.asp?id_Etude=2101. Arbre endémique de la garrigue a feuille verte persistante. Est aussi efficace comme antiseptique des voies respiratoire et urinaires. Ces baies noires son délicieuses et très recherchées comme fruits frais, mais aussi en confiture, sirop ou tarte. (Statut actuel à préciser. Société Française des Iris et plantes Bulbeuses (S.F.I.B.). Excellent aromate ou avec des tomates.... Pousse un peu partout dans la garrigue et au bord des chemins. Une plante rampante qui aime le sable et le sel. On peut consommer son bulbe ou l'utiliser comme aromate. Arbre qui est présent en bordure des ruisseaux . Pousse au bord des chemins. Violets, mai-juin. Très commun le long de l’autoroute à Fitou. Reconnaissable à ces fleurs blanche, c'est la salade du vigneron car elle pousse dans les vignes. Bleues, ses fleurs colorent la garrigue au printemps et au début de l’été. Certaines plantes sont très inféodées au calcaire, aux garrigues, aux plateaux pierreux ou causses, d'autres moins et peuvent aussi se trouver sur des terrains siliceux, comme l'orchis de Provence, ou des terres rouges. Très rare. Graines rouge-orange vif. Fruits de couleur bleutée qui se change en noir brillant lorsqu'on le frotte. Quelques plantes rencontrées dans le nord-est du département de l'Hérault et l'extrême sud de l'Aveyron, en avril 2015. Il serait donc très long de vouloir toutes les énumérées. Trés toxique la plante peut être mortelle. Ce sont des iris nains ! Les tomillares espagnoles, les phryganas grecques ou les bathas palestiniennes sont aussi des garrigues. Abondant dans les prairies pentues et humides. Plante elle aussi aromatique et médicinale que l'on rtrouve claissemée dans de nombreux cotieux. Plante elle aussi aromatique et médicinale. Rare. Une plante verte et charnue qui pousse en milieu trés salée. Fruit d'un arbuste très fréquent à l'état sauvage en garrigue. Jasminum fruticans L. Daphné sain-bois. C'est un vrai régal en omelette... très recherchée. 243 espèces sont protégées : 160 protégées sur le plan national et 83 sur le plan régional. Les épines de ces arbrisseaux sont très fragiles et cassantes, Moins agressif que son homonyme, ses fleurs sont aussi plus odorantes. On le trouve dans la garrigue bien à l'abri contre une muraille. Arbre peu répandu qui produit des fruits à consommer très murs, sinon ils sont astreingeants. Arbuste qui pousse au bord des chemins. Fruit d'un arbuste très fréquent à l'état sauvage en garrigue. Facilement reconnaissable à l'odeur d'ail que dégage sa fleur. Pousse dans les zones légèrement humides. Plante grimpante qui s'apparente aux ronces. Odeur désagréable. Premier arbre à fleurir en début d'année ses fleurs blanches ou roses rendent les paysages flamboyants. Étamines soudées au style. Floraison juillet-août. Elle pousse en touffes souvent dépourvues de feuilles. Ils sont très variés, le plus présent étant le pin d’alep, mais on trouve aussi le pin maritime, le pin boule ou le pin parasol (ou pin à pignon). 0643 iris des garrigues L'auteur 'G.b.45' (Id 239105 ) : Le 25 mars 2017, enfin le printemps, dans la garrigue les iris sauvages sont fleuris ici un parterre d'iris mauves ! Plantes de la Garrigue languedocienne (Matorral) dans l 'ouest de l' Hérault (Biterrois) ... Iris nain Iris chamaeiris Bert. Les jeunes pousses (feuilles ramifiées avant éclosion des fleurs) se consomment en salade. Sa fleur est appréciée pour son goût sucré. On en trouve partout à Fitou. Espèce protégée. Bon.... je sais ce n’est pas un fruit de la garrigue, mais la vigne est tellement présente sur Fitou que je pouvais faire autrement que de parler des cépages les plus présents. Naturalisé. Fleur qui pousse au bord des chemins ou les champs cultivés. Région méditerranéenne, de la Drôme jusqu'au Pyrénées Orientales, Charentes-maritimes. Espèce protégée. Plante elle aussi aromatique et médicinale que l'on trouve au bord des chemins et des routes. 19 iris sauvage jaune L'auteur 'Gipsy34' (Id 113423 ) : Ce jour-là une petite balade au massif de la Clape près de Narbonne, site protégé... nous avons la surprise de trouver les bords de route couverts d'iris sauvages.Ici un iris jaune. Fleur qui est de la famille des orchidées qui pousse sur les côtieux en pleine garrigue au printemps. Absent du Nord et Nord-Est de la France. Très répandue en bordure des chemins et des vignes. Prairies et rocailles herbeuses. Il est partout. Blanches, violettes ou noires, la figue est un excellent dessert mais sert aussi en cuisine sous de mutiples utilisations. La plus répandue est la poivrée. Amandier greffé par le vigneron. Le goût diffère selon la couleur. De moins en moins présente. On en trouve de plusieurs formes et couleurs. Arbre fréquent dans la garrigue et facilement reconnaissable à sa longue silhouette et sa robe verte permanente. Iris (Iris graminéa L)Noter cet article L’iris Iris graminéa L Propriétés et bienfaits de l’iris Précautions d’utilisation de l’iris L’iris Relevant de la famille des Iridacées, l’iris est un végétal possédant tantôt des bulbes, tantôt des rhizomes, selon les variétés. Le Languedoc-Roussillon possède une flore majoritairement méditerranéenne et d’un extrême richesse en abritant 3 200 espèces végétales (plantes à fleurs et fougères) soit les 2/3 des espèces végétales connues en France. Garrigues sur les hauteurs de Montpellier. Elle se caractérise par la présence d’un latex (sorte de lait blanc) qui est urticant et surtout toxique. De février à avril elle pousse dans les fourrés. Rare espèce de Savoie dont on ne connait que 2 - 3 populations. On le trouve au bord des routes et chemins. Plante qui se mange en salade reconnaissable à sa fleur jaune caractéristique. Altitude 1450 - 1800 m. Personnellement je vais les chercher sur l'ile aux lapins... il y en a des énormes (guano des gabians oblige...). 1) Espèce des prairies et rocailles humides des Pyrénées : Pyrénées. Il existe quelques arbres à l'état sauvage qui donnent des fruits 'bio' mais qui sont souvent abîmés, mais on peut quand même faire de la pâte avec. Pyrénées jusqu'à 1100m, Aude, Alpes-Maritimes. Plante qui s'étale en semis, aux fleurs mauves que l'on trouve sur les friches et au bord des chemins, Arbre peu fréquent dont les feuilles aux vertus insecticides surtout contre les moustiques. Herbacée assez haute, vit prés des zones humides. 2) Espèces de milieux bien drainés, secs, de la côte méditerranéenne (Corse, Héraut) : Héraut et Corse. Petite fleur miniature qui pousse au milieu des cailloux au printemps. Très répandu dans les vignes (non traitées), il est excellent jeune et peut remplacer l'oignon vert. C’est une des plantes les plus toxiques. Plante aux belles fleurs blanche et au fruits épineux caractéristiques. Espèce protégée. Fleurs à tépales internes très réduits, jaunes vif, au printemps. Commun dans les garrigues et rocailles méditerranéennes. Herbe du diable. On retrouve dans la garrigue fitounaise une grande variété de ces plantes. Plante vivace qui pousse sur les bordures, est aussi appelé lilas d’Espagne. Fleurs bleu-violet, mai-juin. Concernant la classification, elle est très subjective, car bon nombre de plantes pourraient entrées dans plusieurs «catégories». Herbacée très vivace qui pousse par bouquet dans les zones sableuses et salines. Aussi, j’irai à l’essentiel selon mon bon plaisir et qui sait de celui des lecteurs qui voudront devenir acteur. Iris pallida Lam. Espèce à corme. Très commun au bord de l'eau. ... Cette espèce d'iris sauvage, que l'on ne trouve que dans la garrigue a une tige très courte. Rare. Arbre qui pousse au bord de l’étang en milieu salin. Très fort en goût. C'est un fruit très apprécié, mais attention, il y a beaucoup d'amandes amères. 1) Espèce des garrigues en région méditerranéenne : Espèce très variable en taille, ramification des hampes, nombre de fleurs et couleur. Arbuste pouvant aller jusqu’à 2 ou 3 mètres, il est très présent sous forme de haies d’ornementation. Les garrigues sont des formations végétales basses qui occupent de grandes surfaces sur les terrains calcaires les plus chauds et les plus secs du pourtour méditerranéen. Naturalisé dans l'Ain , Anglefort, où il à été cultivé pour l'industrie des parfum de 1835 au début du XXe siècle. Iris à feuilles canaliculées (en gouttière) : Iris à feuilles planes : Iris rhizomateux. Le fruit d'un des arbres le plus répandu dans la garrigue. Plante qui se trouve un peu partout en garrigue. Il pousse dans les zones légèrement humides. Potion magique des schtroumphs dont les racines ont des vertus médicinales et énergisantes. Très bon en confiture. Dit aussi chardon bleu. Il peut se manger en salade ou cuit avec un peu de crème et des lardons. On en fait même des beignets. Fleurs qui sont de la famille des orchidées. Elle s'est adaptée au calendrier, et contrairement aux autres flores de France, la flore méditerranéenne est pratiquement en dormance l'été pour reprendre vie en automne. Corse. Selon les conditions climatiques on peut trouver de nombreux champignons : "cèpes, coutibes, champignons de Paris, rousillous... entre autres...". Pour les texte de protection, voir : arrêté du 20 janvier 1982 et arrêté du 31 août 1995. Variable, tépales externes jaunâtre et tépales internes violets, mai-juin. Iris nains sauvages du Var jaune-blanc-bleu-mauve-violet... selon les espèces ou sous-espèces (tedescens-chamaeiris-pumila-attica...) au printemps, dans les pinèdes et la garrigue… Arbustes rabboufris et épineux que l'on trouvent au bord des chemins. A la différence des précédents, la hampe est aplatie, à 2 tranchants, et moins haute que les feuilles. ... L'iris nain. Elles pousse sur les côtieux en pleine garrigue au printemps. Aussi appelée "rouquette ou masségaïre. Les anciens en faisait de la liqueur. De beaux arbres résistants. +, Naturalisé dans l'Ain , Anglefort, où il à été cultivé pour l'industrie des parfum de 1835 au début du XXe siècle. 20 iris sauvage violet L'auteur 'Gipsy34' (Id 113424 ) : Comme sur la précédente photo un iris sauvage, violet cette fois, ces derniers étant plus nombreux.Leur caractéristique c'est qu'ils n'ont pas de tige, les fleurs sont presque à ras le sol, sinon les fleurs sont les mêmes que les iris de jardin. Il vaut mieux utiliser les jeunes pousses. Elle est plus difficile à trouver ; plutôt dans les abris rocheux et ombragés. Plante appelée cynorrodon médécinal. De son vrai nom «brachypode rameux», cette herbe apparait entre les pierres pour former une sorte de pelouse grillée par un soleil estival. Prairies humides. Prairies littorales et "garrigues" sur marne. Une plante très commune à l’étang de leucate, dite «canisse» elle abrite fort à propos une faune aquatique très variée. La flore de la garrigue c'est dotée pour survivre de nombreuses stratégies tout aussi insolites qu'ingénieuses. Il revient de nouveau à la mode pour l'extraction de l'huile.